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塩分

減塩

体を維持する為に必要な塩分は 1日どのぐらい?

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」策定検討会報告書によると、日本では1日の塩分摂取目標量は、成人男性で7.5g未満。女性では6.5g未満とされています。この数字はどうやって決まったの?これは、WHOが推奨している塩分摂取量「1日5g未満」...
減塩

調味料と食品の塩分表(食塩相当量)

普段の料理や食事などでよく使う調味料や食品の塩分を一覧にしました。よろしければご利用下さい(^^)ざっくりとした物なので、大さじから小さじに換算する時は「3」で割ってください。反対に、小さじから大さじに換算する時は3倍してください。紛らわし...